Se são gulosos como eu, esta receita é perfeita para vocês. Estes blondies  são doces, gulosos e viscosos. Deixam um travo a caramelo na boca e combinam na perfeição com um expresso acabado de tirar. O arando atenua o doce do chocolate branco e as amêndoas intensificam o sabor e dão um toque crocante a estes meninos. 

 

A meu ver, estes blondies são perfeitos para acabar em beleza qualquer refeição ! Espero que gostem e se aqueçam com este docinho !

 

 

 

 

 

 

- 100 gramas de manteiga

- 1 chávena de açúcar amarelo

- 1 chávena de farinha sem fermento

- 2 ovos

- 1 pitada de sal

- 100 gramas de chocolate branco picado

- 1 chávena de arandos

- Amêndoas laminadas q.b

 

 

1- Aqueça o forno a 180º. 

 

2- Numa taça, junte a manteiga derretida ao açúcar amarelo e à pitada de sal. Misture com uma vara de arames e adicione os ovos batidos. Peneire sobre esta mistura a farinha e incorpore-a com uma colher de pau. O segredo nas massas de bolos está (mesmo) em não bater de mais a farinha.

 

3- Junte o chocolate branco partido e os arandos ao preparado dos blondies e verta a mistura para uma forma quadrada. Alise a superfície e polvilhe com amêndoas laminada. Leve ao forno, previamente aquecido, por 25 minutos ou até os blondies estarem tostados por cima e húmidos por dentro (faça o teste do palito).

 

Os seus blondies estão prontos para comer ou para oferecer.