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alfacinha

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Qua | 10.05.17

Doces # 12 - Queijadas de banana e amêndoa

mariana

Não houve chuva em Abril, mas Maio já nos veio brindar com alguns aguaceiros. Não há nada que chame mais um bolinho do que a chuva. E apesar de ter havido bolo de anos há poucos dias, não resisti a fazer umas queijadinhas para acompanhar a bendita chuva que se fez sentir hoje. 

Adoro bolo e pão de banana, mas para não serem "bolos a mais" , optei por fazer umas queijadas. São mais agradáveis e menos pesadas para tomar com um café depois das refeições ou como snack a meio da manhã. A receita é muito simples e a sua confecção é super rápida. O resultado são umas mini-queijadas, húmidas e saborosas, a fazer lembrar um fudge.

Espero que gostem desta sugestão doce, perfeita para animar os dias de chuva que (ainda) se fazem sentir!

 

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Queijadas de banana e amêndoa

Para 16 queijadas

 

Notas: Para o miolo de amêndoa, pode ou comprar a amêndoa já transformada em miolo ou pica-la na trituradora ou 1-2-3. Um pacote de 150 gramas de amêndoa equivale mais ou menos a 180 gramas de miolo.

Adoce as queijadas consoante o seu gosto, pode adicionar menos se as bananas estiverem muito maduras ou mais caso ainda estejam muito verdes. 

 

Ingredientes:

 

-2 bananas médias maduras

-2 ovos (tamanho XL)

- 100 ml de iogurte grego

- 180 gramas de miolo de amêndoa

- 4 colheres de sopa rasas de farinha

- 3 colheres de sopa bem cheias de açúcar mascavado

-1 colher de chá de fermento em pó

- 1 pitada de canela

 

Modo de preparo:

 

Numa taça, misture as bananas esmagadas, os ovos e o iogurte grego. Adicione a esta mistura o açúcar mascavado, o miolo de amêndoa, a farinha, o fermento e a canela. Mexa bem a massa, de forma a dissolver bem o açúcar mascavado. Distribua a mistura por forminhas de queques, forradas com caixinhas de papel frisado ou untadas com manteiga e farinha. Leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, até estarem cozidas e douradinhas.

 

{Delicie-se e tente não as comer todas de uma vez só.}

 

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Ter | 09.05.17

Palavras soltas # 3 - Espalha Brasas

mariana

Lisboa, 7 de maio de 2017

 

Espalha brasas

 

Espalha brasas,
O ladrão da calma
Aquele que me sossega a alma.


Amor de semeio,
Com cravos no seu maneio.
És mais que perfeito,
Teimoso de defeito,
Livre é teu jeito.

 

Levas a Audácia em riste,
És prova que a felicidade existe.


Espalha brasas,
Mudas-te o mundo de lugar,
E o sentido do amar.

 

{ 1 ano do amor mais que perfeito, imperfeito e sem jeito} 

 

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Sex | 05.05.17

Um mês em fotografia - Abril

mariana

É certo que já estamos em Maio e que Abril já lá vai, mas vamos sempre a tempo de o recordar em fotografia certo?

Por aqui o mês passou num ápice e em menos de três dias o Manel faz um ano! Passa tudo mesmo à velocidade da luz e, clichés à parte, sinto ainda ontem o trouxe da maternidade.

Abril foi generoso e não trouxe águas mil, mas sim uns dias de sol maravilhosos que nos proporcionaram passeios muito agradáveis! Aproveitamos também para estrear as primeiras peças de verão do Manel e exibir aquelas pernas apetitosas de bebé. Há que aproveitar enquanto ainda não me manda dar uma curva e me diz que quer vestir uma t-shirt da patrulha pata a conjugar com uns calções de qualquer outro ídolo animado.

Foi também mês de voltar a pensar num projecto antigo com novos olhos e aceitar algumas encomendas de roupa. Houve, por isso, menos tempo para vos trazer tantos projectos como gostaria, mas estou a tentar compensar com um mês de Maio cheio de novos tutoriais! Cada vez gosto mais deste meu cantinho, conceber e partilhar tutoriais é algo que me enche a alma de alegria e energia!

Por agora, deixo-vos com um cheirinho do nosso mês de Abril. E o desejo que Maio continue cheio de coisas boas!

 

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Qui | 04.05.17

Mommy Meals #18 - Salada de frango à minha moda

mariana

Se hoje o tempo está assim para o cinzento, a verdade é que os dias de sol e calor vão aparecendo com mais frequência! Com eles, surge a vontade de refeições mais frescas e fáceis de fazer. Afinal o verão é, regra geral, a época de excelência das saladas e dos grelhados!

Confesso que adoro comida de conforto, quentinha de inverno, mas as saladas compostas são das minhas refeições que mais gosto de comer no tempo quente. Das minhas preferidas estão a típica meia-desfeita fria, a salada de atum com feijão frade, esta salada de batata e salsicha, uma rica salada de gambas e a salada que vos trago hoje: a salada de frango.

Gosto muito da famosa salada Caesar, mas a minha versão é um bocadinho mais rica em ingredientes e é no fundo a junção daquilo que gosto mais. Chamo-lhe ,por isso, salada de frango à minha moda, mas podia chamar-lhe salada de frango com tudo aquilo a que tenho direito. Para o molho, utilizei iogurte grego porque o prefiro à típica maionese e o acho tão saboroso como esta. No entanto, sintam-se à vontade de utilizar o molho que mais gostam assim como adaptar os ingredientes da salada.

Espero que gostem desta deliciosa salada de frango, porque uma salada não é sinonimo de folhas com folhas e pode ser tão saborosa como uma rica lasanha. 

 

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Salada de frango à minha moda

Para 1 pessoa (para mais pessoas basta aumentar a quantidade de ingredientes de forma proporcional)

 

Ingredientes:

 

- 2 bifes de frango

- Alface a gosto 

- 2 fatias de bacon

- 8 tomates cherry

-1 quarto de maçã

-2 colheres de sopa de iogurte grego

-1 colher de chá de mostarda

-1 dente de alho 

-sumo de meio limão pequeno

-sal q.b

-pimenta q.b

-cebolinho q.b

-salsa q.b

- 1 fatia de pão

- Parmesão q.b

 

Modo de preparo:

 

1 - Comece por cortar o bife de frango em tiras, tempere com sal e pimenta, grelhe-o numa frigideira anti-aderente. Reserve o frango e frite o bacon na mesma frigideira (sem utilizar gordura adicional). Corte o bacon em pequena tiras e junte ao frango.

 

2 - Corte a fatia de pão em pedaços pequenos (tipo crouton) e torre no forno ou leve a tostar numa frigideira com um pouco de azeite. Reserve.

 

2 - Para fazer o molho de iogurte, misture numa taça o iogurte, o sumo de limão, o dente de alho muito picadinho, a mostarda, o cebolinho e a salsa. Tempere o molho com sal e pimenta. 

 

3 - Para compor a salada, coloque a alface numa taça grande e junte o tomate cherry cortado ao meio e a maçã fatiada em quartos. Adicione o frango e o bacon e tempere com o molho de iogurte. Mexa bem a salada, envolvendo todos os elementos no molho (para mim a melhor forma de fazer isto é com as mãos). Sirva com os pedaços de pão torrados e lascas de parmesão a gosto!

 

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Qua | 03.05.17

Instantaneamente #1 - Ser mãe é como costurar

mariana

Ensinar, aprender, crescer, partilhar, parar. É tudo uma questão de perspectiva. Quem é que ensina quem? Tento-lhe dar o meu melhor. Ele dá me o melhor do mundo, sem se quer disso ter noção.

Ponto a ponto, linha a linha, encher a canela e começar outra vez. Ser mãe é costurar a vida de alguém, todos os dias, para sempre. É garantir que a canela da bobina vai estar sempre cheia e ser a linha extra para a encher. É aprender com cada acto uma peça nova e desfrutar cada uma delas como fosse a primeira. Ser mãe é difícil, sai do corpo e da alma. Mas é a melhor de todas as viagens. É a prova inequívoca, todos os dias presente, do quão maravilhosa a vida é.

É que ter um filho é como costurar. É ter feito algo do nada. E do nada ter feito o tudo.

 

{pequenas linhas escritas na hora, sem edição ou revisão}

 

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Seg | 01.05.17

Casa de Passarinho em Tecido - D.I.Y

mariana

Primeiro dia de Maio, primeiro tutorial do mês! A verdade é que este tutorial vem de Abril, um bocadinho atrasado devido aos mil e um afazeres do costume... Mas o que interessa é que já cá está e o resto deixo o tempo levar!

O projecto que vos trago hoje é uma casa de passarinho em tecido, perfeita para decorar os quartos dos mais pequeninos! Já tinha visto várias casinhas de madeira prontas a forrar, mas ainda não tinha comprado nenhuma! E ainda bem, porque recentemente vi um vídeo espectacular em que se aproveitavam pedaços de cartão para construir estas casinhas decorativas. Achei a ideia tão gira que a decidi adaptar ao meu gosto e não podia deixar de partilhar o processo com vocês.

Decidi utilizar cartão que tinha por casa e revesti a minha casa com manta acrílica para ficar fofinha e uniforme. Escolhi dois retalhos de tecido que já tinha, um deles já o tinha utilizado neste abat-jour e nesta letra decorativa. Achei que o corpo da casa ficava melhor numa cor lisa para que o estampado não fosse de mais no quarto do Manel, visto estar presente em diversos apontamentos deste espaço.

Podem fazer as vossas casas com apenas um tecido ou brincar com padrões e lisos, o vosso gosto é que manda!

Apesar do tutorial parecer extenso, o projecto em si é fácil de executar e julgo que o resultado final não vos irá desiludir! 

Espero que gostem deste projecto super primaveril e caso surja alguma dúvida não hesitem em deixar as vossas questões na caixa de comentários.

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Casa de Passarinho em Tecido - D.I.Y

 

Materiais/Aviamentos:

 

- Cartão (eu utilizei uma placa de cartão que tinha guardado, podem usar caixas de sapatos ou aproveitar uma caixa de cartão...)

- Retalhos de tecido (utilizei dois diferentes)

-  Retalho de manta acrílica

- Fita adesiva de papel

- Entretela termocolante de dupla-face (utilizei da marca teclabel)

-Cola branca

- Cola para tecidos (utilizei da marca gutterman, podem utilizar outra da vossa preferência ou cola quente)

- Cola Universal Extra Forte (utilizei a UHU Power Transparente: é óptima, mas podem utilizar cola quente se preferirem)

-Lápis, x-acto, tesoura,mola da roupa...

Molde Casa Passarinho.pdf

 

 

Notas: Para obterem o molde da casa, basta seleccionar o molde ao clicar na hiperligação e transferir o ficheiro para o vosso computador, depois é só imprimir. Quando imprimirem o molde tenham o cuidado de imprimir em tamanho real ou "actual size", para confirmar se a impressora está a imprimir correctamente devem ir às suas propriedades. 

Aconselho a lerem com atenção todo o tutorial antes de começar a sua execução.

 

Plano de Corte:

 

Frente da casa (A) : Cortar 1 vez

Costas casa (B): Cortar 1 vez

Laterais casa (C): Cortar 2 vezes

Base da casa (D): Cortar 1 vez

Telhado da casa (E) : Cortar 2 vezes

 

 

Como fazer:

 

1- Imprima os moldes e transfira-os para o cartão. Com a ajuda de um x-acto corte as peças que formam a casa.

 

2 - Compor a casa: 

 

a)  Comece por compor o telhado da casa, para tal una com fita adesiva de papel as duas peças rectangulares que formam o telhado. O objectivo é que a fita adesiva permita que as peças se dobrem.

 

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b) Para compor o corpo da casa, una com fita adesiva de papel as peças que o compõem na seguinte ordem:

 

Una as costas da casa a uma da laterais, essa mesma lateral à frente da casa, a frente da casa à lateral que falta.

 

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As peças da casa estão prontas para ser forradas.

 

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3 - Forrar a casa:

 

a) A base da casa

 

Para forrar a base da casa, sobreponha a peça em cartão ao retalho de tecido que escolheu para forrar a parte visível da base e desenhe o seu contorno. Deixe uma margem de 2/3 cm à volta de todo o contorno da peça da base e corte o tecido. 

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Corte uma peça de entretela termocolante dupla-face à medida do pedaço de tecido que cortou  e com o ferro sem vapor cole-o ao mesmo (o verso do tecido ao lado rugoso da entretela). Cole de forma centrada o tecido à peça da base e apare os cantos com um corte a 45º graus. Volte a margem de tecido para o outro lado do cartão e cole.

 

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Para forrar o outro lado da base, sobreponha a base ao tecido que escolheu para o efeito e desenhe o seu contorno. Deixe uma margem de 2/3 cm à volta de todo o contorno da base e corte o tecido. Dobre as margens que deixou para o avesso do tecido, de forma a "esconder" as ourelas e vinque com ferro. O objecto é que fique com um pedaço de tecido à medida da base.

 

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Corte uma peça de entretela termocolante dupla-face à medidas deste pedaço de tecido (com as dobras feitas). Cole a entretela ao tecido com o ferro sem vapor, unindo o lado o avesso do tecido ao lado rugoso da entretela. Forre o outro lado de base colando-lhe este pedaço de tecido.

 

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 A base está pronta, coloque de parte até ser altura de montar a casa.

 

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b) O telhado 

 

Para forrar o telhado da casa, corte um pedaço de manta acrílica à medida do telhado da casa e cole-o ao mesmo com cola branca ou com cola em spray.

 

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Sobreponha a peça do telhado ao retalho de tecido que escolheu para forrar o exterior do telhado e desenhe o seu contorno.

Deixe uma margem de 2/3 cm à volta de todo o contorno da peça do telhado e corte o tecido. 

Corte uma peça de entretela termocolante dupla-face à medida do pedaço de tecido que cortou e com o ferro sem vapor cole-o ao mesmo (o verso do tecido ao lado rugoso da entretela).

Cole de forma centrada o tecido à peça do telhado (ao lado da manta acrílica). Apare os cantos do tecido com um corte a 45º graus e cole a margem de tecido ao outro lado do cartão. 

Para forrar o interior do telhado, corte o tecido da sua preferência à medida da peça. Não se esqueça de deixa uma margem de 2/3 cm à volta de todo o contorno.

 

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Depois de ter a peça cortada, dobre as margens para o avesso do tecido. Deverá ficar com a peça à medida do telhado, corte um pedaço de entretela termocolante do mesmo tamanho e fixe-o ao avesso do tecido com o ferro sem vapor. Cole este pedaço de tecido ao interior da peça do telhado.

 

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O telhado está finalizado, ponha de parte até ser altura de montar a casa.

 

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c) O corpo da casa

 

Para forrar o corpo da casa, sobreponha o sobre um pedaço de manta acrílica e desenhe todo o seu contorno. Marque o recorte da janela frontal e corte a manta acrílica pelo contorno desenhado Não se esqueça de recortar também a janela. Cole a manta acrílica ao corpo da casa com cola branca ou com cola em spray.

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Sobreponha a peça do corpo da casa ao retalho de tecido que escolheu para forrar o exterior da casa e desenhe o seu contorno.

 

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Deixe uma margem de 2/3 cm à volta de todo o contorno da peça do corpo da casa e corte o tecido. 

 

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Corte uma peça de entretela termocolante dupla-face à medida do pedaço de tecido que cortou e com o ferro sem vapor cole-o ao mesmo (o verso do tecido ao lado rugoso da entretela).

 

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Sobreponha a peça do corpo da casa ao tecido e desenhe o contorno da janela. Tenha em conta que o lado com a manta acrílica deve estar voltado para baixo e o lado da entretela para cima, de forma a garantir que quando for colar o tecido a janela está no lado certo.

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Recorte a janela: faça um pequeno corte no centro da janela e corte o seu contorno.

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Faça pequeno cortes nos cantos, nos bicos e nas junções das peças que compõem a casa. Estes cortes servem para virar as margens de tecido para lado interior da casa. 

 

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Cole o tecido à peça do corpo da casa e vire as margens para dentro.

 

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Corte o tecido que escolheu para forrar o interior da casa à medida do corpo da casa (sem margens). Faça o recorte da janela e cole o tecido ao interior da casa com cola branca.

 

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4 - Montar a casa

 

Antes de montar a casa, remate o contorno da janela. Para tal cole um pedaço de fita de viés a todo o contorno da mesma, tanto no lado exterior como no lado interior. Pode utilizar ou cola de tecido, cola universal extra forte ou cola quente. Para que a fita fique bem fixa, coloque uma mola da roupa a fazer pressão durante alguns minutos.

 

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"Dobre" a peça do corpo da casa e cole as laterais com cola universal extra forte ou com cola quente. No interior da casa,nesta junção das laterais, cole uma fita de viés de forma a garantir que estas ficam bem unidas.

 

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"Dobre" a peça do telhado e cole-o às arestas do topo da casa. Tente centrar o telhado ao corpo da casa, de forma a ficar com uma distância semelhante na frente e nas costas da casa.

 

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Cole a casa à base da mesma, a partir da linha pontilhada presente no molde, deixando uma distância de três centímetros na frente da base.

 

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